Ristoranti
Gestioni attuali


Perbacco - Bar Ristorante Pizzeria
Via G. Cattori 4, 6600 Locarno
www.ristoranteperbacco.ch

Il Perbacco è nato dalla ristrutturazione completa del Ristorante Universo. Quali gestori abbiamo progettato, curato e seguito i lavori e definito il nuovo concetto gastronomico: sapori genuini e piaceri conviviali in un ambiente moderno e accogliente.
Il nuovo luogo d’incontro di Locarno dove si assaporano piatti genuini, specialità dalla piastra, pizza e pasta fresca.
Posti interni 98, terrazza 40.
Apertura: marzo 2018
image-placeholder.png
image-placeholder.png
image-placeholder.png
image-placeholder.png


Gestioni passate

Ristorante DiVino (ora Il Chiodo)
Viale Verbano 13, 6600 Muralto-Locarno

Abbiamo progettato, seguito la costruzione e lanciato questo ristorante situato sul lungolago di Muralto.
Con un concetto innovativo e accattivante siamo divenuti presto un ritrovo amato dalla clientela locarnese e da tutto il Ticino. Nel 2011 abbiamo venduto il ristorante e la gestione dello stesso è passata alla Bader & Biondi Gastronomie di Cham.
Apertura: gennaio 2007


Ristorante Al Parco 
Via San Gottardo 8, 6600 Muralto-Locarno

Ristorante gestito da Fernando e Lise Brunner assieme alla Residenza Al Parco. Ristorante à la carte, sala banchetti fino a 200 persone, Bistrot, Bar. 
Sono sempre attuali e molto amate le specialità introdotte, quali il bollito misto invernale e la grande grigliata mista estiva. 
Gestito dal 1998 al 2014.